Lesitin içermez ifadesinin kullanımı
Bir gıda ürününün lesitin içermemesi durumunda etiketinde LESİTİN İÇERMEZ ifadesini kullanabilir miyiz?
3
Cevaplar (1)
1
HAYIR. Direkt olarak gıda katkı maddesi adına atıf yapılarak negatif beyanlarda bulunulamaz. Ancak fonksiyonel grupların yokluğuna dair ifade kullanılabilir. Yani ilgili gıda lesitin dışında farklı bir emülgatör içermiyorsa o gıda için EMÜLGATÖR İÇERMEZ ifadesi kullanılabilir